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위해평가 기준
1. 위해 평가항목 2. 위해요소별 심각성의 평가기준 3. 위해요소별 발생 가능성의 평가기준 4. 종합평가 기준 *첨부된 파일을 확인해 주세요*
No 제목 등록일
9 서울시청 중소규모 식품제조업소 HACCP 무료 컨설팅 2009-04-24
8 서울특별시와 식품안전 업무 협약 체결 2008-08-25
7 2008년도 HACCP관리지원사업 현장기술지도 위탁(한국보건산업진흥원) 2008-08-05
GMP 교육
과즙의 해동시간
용수 미생물 실험 방법
HACCP 컨설팅 관련하여...
교육관련 질문을 올릴데가 없어 여기에...
식품위해요소중점관리기준 일부개정고시(...
식품등의 자가품질 검사항목 지정 제정...
식품등의 표시기준
HACCP 정책방향(2008년 6월)
HACCP 검증시스템(냉동수산식품)