회차 | 교육장소 | 교육기간 | 환급 · 지원 | 교육신청 |
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상명대학교 대학일자리플러스센터 주최 교육입니다.
교육대상 확인 후 교육 신청바랍니다.
❏교육 과정명: 지역청년과 함께하는 HACCP 전문인력 양성과정
❏교육 목표
학생들의 식품업계 취업을 지원하기 위해 개설된 교육으로, 식품의 안전성 확보를 위해
HACCP에 필요한 기본 개념을 익히고 현장에서 바로 적용 가능한 실무지식을 익힐 수 있는
교육입니다.
❏교육대상 : 식품산업에 관심있는 지역청년 30명
❏교육기간 : 2024년 8월 21일(수) ~ 8월 23일(금), 총 16시간
❏교육장소 : 상명대 대학일자리플러스센터 대학로 분소 410호
※ 서울특별시 종로구 동숭길 133 상명대학교 예술디자인센터/
지하철 4호선 혜화역 1번 출구에서 오른쪽 골목으로 약 150미터
❏모집기간 :
1차)2024년 7월 8일(월) ~ 7월 26일(금)
2차)2024년 7월 29일(월) ~ 8월 7일(수)
❏신청방법 : 한국식품정보원 홈페이지(https://foodi.com)
❏주최 : 상명대학교 대학일자리플러스센터
❏주관 : 한국식품정보원
❏수료자 혜택 : 식품의약품안전처(식약처) 인증 수료증 발급
❏교육시간표
일정 |
교과목 |
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회차 |
시간 |
시수 (H) |
|
1회 8/21 (수) |
09:30~11:00 |
1.5 |
HACCP 개요 및 고시해설 |
11:00~12:30 |
1.5 |
HACCP 관리Ⅰ (사전준비 5단계) |
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13:30~16:30 |
3 |
HACCP 관리Ⅱ (위해요소분석) |
|
2회 8/22 (목) |
09:30~11:30 |
2 |
HACCP 관리Ⅲ (중요관리점 결정/한계기준) |
11:30~15:30 |
3 |
HACCP 관리Ⅲ (중요관리점 결정/한계기준) |
|
HACCP 관리Ⅳ (검증) |
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15:30~16:30 |
1 |
HACCP 관리 Ⅴ (문서화 등) |
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3회 8/23 (금) |
09:30~13:30 |
4 |
선행요건 관리 |